2016-05-08 / 最終更新日時 : 2017-04-14 水無月 Cooking

世界の山ちゃん！　再現レシピ！！@15食目

こんにちは水無月です。水無月は仕事の関係で頻繁に名古屋方面に行きます。なので、名古屋飯を食べる機会が結構あります。ひつまぶし好きです。大好きです！でも、お酒好きの水無月としては気になる名古屋飯はひつまぶしより、、、 […]

2016-05-05 / 最終更新日時 : 2017-02-03 水無月 Cooking

豚ヒレ肉の塩釜焼き@13食目

こんにちは水無月です。既にブログ記事もアップしていますが、先だって水無月家はPICA富士吉田にキャンプに行ってきました。 2日目の食事はキャンプ飯らしく！派手で見栄えのする料理ダッチオーブンをダッチオーブンとして使 […]

2016-05-01 / 最終更新日時 : 2018-05-05 水無月 Cooking

こんにちは水無月です。先日、宇都宮まで地下地底湖探検に行った話をしましたが、帰り際には宇都宮名物：餃子のお持ち帰りを買って帰りました。以前のブログでは購入した”青源”と”こうらく”の2種類の餃子の内、青源さんを先に食 […]

2016-04-30 / 最終更新日時 : 2017-02-03 水無月 Cooking

こんにちは水無月です。先日、宇都宮に地下地底湖探検に行った折、道の駅で買ったタケノコさん。　水煮品ではないので、勿論アク抜きをしなければなりません。ちょっと面倒ですがアク抜きをしました！まずは水でゴシゴシ洗います […]

2016-04-27 / 最終更新日時 : 2017-02-03 水無月 Cooking

こんにちは水無月です。先だって紹介しました、昼間にがっつりご馳走（青椒肉絲と麻婆豆腐）の日の夜なので、、、夕食はいらない感じです。でも、ちょっと何か口に入れたい感じなのでツマミ料理を作る為に買い物に行きました！生食 […]

2016-04-26 / 最終更新日時 : 2018-05-05 水無月 Cooking

こんにちは水無月です。先日、2日間に渡って大谷石採石場の地下に広がる地底湖探検　“OHYA UNDER GROUND”をご紹介してきましたが、その最後で紹介したお持ち帰り餃子2種！ &#8220 […]

2016-04-24 / 最終更新日時 : 2017-02-03 水無月 Cooking

こんにちは水無月です。休日はがっつりご馳走を食べたいですよね！気分的に中華だったので、得意料理の麻婆豆腐と青椒肉絲にしました。麻婆豆腐は目を瞑っていても作れるくらい得意というか慣れているのですが、青椒肉絲は久しぶり […]

2016-04-22 / 最終更新日時 : 2018-05-05 水無月 Cooking

こんにちは水無月です。水無月は出張でよく九州に行きます。特に熊本。先週立て続きに大きな地震があったばかりで心配です。今週も熊本に行く予定でしたが、、、中止になり、長崎だけ行ってきました。本文に戻ります。水無月は […]

2016-04-21 / 最終更新日時 : 2020-10-01 水無月 Cooking

こんにちは水無月です。前回土鍋で炊くご飯が美味しいとご紹介しておきながら、最後でご飯が焦げ付いて大変だとディスって終わりました。どっちなんだよ！って感じですね。実際、大変です。。。洗うの。しかも毎日なので。で、対 […]

2016-04-20 / 最終更新日時 : 2017-02-03 水無月 Cooking

こんにちは水無月です。水無月家ではご飯は土鍋で1合ずつ、食べる分量だけ炊いています。大変な様に感じますが事前に準備しておけば炊飯器を使うより早くて、何よりも美味しいです。水無月家は朝ご飯は食べないので、ご飯が必要に […]